DU-94406-20181-9440603054-1 Manajemen Usaha Bakery Pastry

Melatihkan kemampuan dan keterampilan merencanakan usaha, dan mengelola usaha dibidang bakery dan pastry dengan menerapkan prinsip-prinsip manajemen yangmeliputi: membuat perencanaan usaha,pengorganisasian, penggerakkan dan melakukan control usaha, memasarkan, danmembuat laporan usaha